都道府県知事が交付する「調理師免許」。
調理の専門学校で１年間 勉強して取得しているのですが
卒業前に 専門調理師の 学科の共通試験をほぼ全員受験して
学科試験を通った状態で 卒業しています。
一流の料理人を夢見て 皆 その道に入るのですが、
現実は厳しく、みんなほんとに料理が上手な人が専門学校に行くのと、
実家が料理店をしていたり、食べ物を扱う仕事をしていなければ
その道１本で生きて行くのはとても難しいことを知りました。
だから、 同じクラスだった人たちは
１０年くらいかかって 別の職業に就いているんですね。
私より約１０歳くらい 若い子達 でしたが、今はもう３０代だよね ？？
１年制のクラスだと調理師として仕事をしているのは
クラスで５人くらい！ d^^;b//
ということで、今でもつながりがあるのはそのせいなんですね（笑）
みんな性格がいいから、調理師として仕事している人の所に
食べに行きたいからお店教えて！
と 応援しているので、わたしも近いうちに 行きたいです♪
だから、これ見た人、どこのお店にいるのか連絡ください♪ d^^b
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