ことしは 箱買いした 南高梅。
梅シロップ、梅酒 、減塩梅 と チャレンジしてみました。
ふつうにおいしいので
今までの中では 一番いい出来だと思います。
減塩ではない梅漬けをつくったときには
もう二度とつくりたくない というくらい
塩辛くて しかも 健康に悪そうな 梅になってしましました。
そのため、 減塩梅のつくり方を 考えつくまで
まったく 梅を買ってこなかったので
ことしはかなり久しぶりの 梅仕事。
レシピ お試しなので 少量 だけ ..
あとは どれくらい 保存が きくかしら ？？？ d^^b
0コメント